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再不来,禁渔期要来喽!人间最美四月天 快来长岛吃海鲜
春日的长岛,海风裹挟着咸鲜的气息,正是海鲜最肥美的季节!“北纬38度的海鲜”最鲜,在长岛并非浪得虚名。 五一即将来临,当下正是抓住春天尾巴,猛炫长岛海鲜的黄金时期!今天小编就给大家盘点春日长岛最鲜美的几道渔鲜!别忘了自备纸巾,小心口水流成太平洋哦!
皮皮虾 每年三到五月,是长岛人最爱的虾爬子的季节,这个阶段皮皮虾格外的肥美。肉质紧实Q弹,母虾满腹丰润的虾膏,就是香到不能停!无论清蒸还是椒盐、豉油......皮皮虾能制成令人垂涎的美味佳肴。
梭子蟹 梭子蟹,也被称为“天下第一鲜”。扒开梭子蟹,在长岛吃一汪大海的“鲜”气,这口春“鲜”让人回味无穷~一锅清水,隔着蒸屉,袅袅烟气中成就了最原始的鲜味。白胖的蟹肉从蟹壳中溢出,这是来自大海的馈赠~
夹板虾 在长岛人的心中,夹板虾无疑是春天里不可或缺的美味海鲜。薄薄的虾壳掩藏着的是Q弹饱满的虾肉,无需过多调味,原始风味便足以让人感受到长岛这口大海的鲜甜。
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